LALLEMAND biergist gedroogd Köln 11 g

Lallemand Köln is ideaal voor het brouwen van bieren in de traditionele Kölsch-stijl en andere neutrale ales. Het neutrale karakter van deze gist accentueert de delicate hoparoma's met een toets van subtiel fruitige esters. Koudere fermentatie zorgt voor een meer neutraler karakter, terwijl warmere fermentatie net zorgt voor een meer fruit-ester profiel. Geschikt voor hoofdvergisting voor bieren tot 9% vol. flocculatie: medium tot hoog vergistingstemperatuur: 12 - 20 °C

€ 4.25

Meerinformatie

Brouwen Lallemand Onze producten Bierbereiding Biergisten Lallemand bierg
Product
 

Lallemand Opti Red™ 1 kg

Opti-Red™ is een uniek natuurlijk gistpreparaat dat resulteert in een hoog gehalte aan polyfenol-reactieve polysachariden. Opti-Red™ wordt gebruikt aan het begin van rode wijn fermentaties om vollere, kleurstabielere en rondere wijnen te verkrijgen. Het gebruik van Opti-Red™ in de most zorgt voor een vroege beschikbaarheid van polysachariden voor het versmelten met polyfenolen (lees: tannine) van zodra deze vrijkomen. Deze vroege vorming van complexiteit resulteert in gladdere rode wijnen met een stabielere kleur, een stabieler mondgevoel en een betere integratie van harde en/of groene tannine. Opti-Red™ kan alleen of in combinatie met oenologische macererende enzymen zoals Lallzyme worden gebruikt. Het gebruik van Opti-Red™ tegen het einde van de gisting stelt de wijnmaker in staat om harde polyfenolen om te vormen tot gladdere, meer toegankelijke tannine. Dosering: 23 g/100 kg in de most of 30 g/hl tegen het einde van de gisting.

€ 39.17

Meerinformatie

Brouwen Lallemand Onze producten Wijnbereiding Gistvoedingszouten,Nieuw
Product
 

Lallemand Opti White™ 1 kg

Opti-White™ is een specifieke geïnactiveerde gist met hoge antioxiderende eigenschappen. Het gebruik van Opti-White™ bij het begin van de gisting resulteert in rondheid en een grotere aromatische complexiteit in witte wijnen. Omdat de unieke eigenschappen beschermen tegen oxidatie van fenolen en aroma's, draagt Opti-White™ bij aan een beter kleurbehoud en de aromatische frisheid van witte wijnen. De gistcelwandcomponenten van Opti-White™ lossen langzaam op tijdens de gisting en rijping. Deze polysachariden hebben een zeer positieve invloed, waardoor de wijnen ronder en gladder worden. Hun werking versterkt de autolyse van gisten. Dosering: 30-50 g/hl aan het sap toevoegen voor rondheid, anti-oxidatieve kleurbescherming en aromatische frisheid. 20-30 g/hl tegen het einde van de gisting toevoegen voor een vollere wijn en een betere integratie van hout en alcohol.

€ 39.17

Meerinformatie

Brouwen Lallemand Onze producten Wijnbereiding Gistvoedingszouten,Nieuw
Product
 



Blichmann™ G2 lineaire flow kraan

voor een nauwkeurige debietcontrole past op 1/2" NPT eenvoudige gereedschapsloze montage zorgt voor makkelijke reiniging

€ 69.95

Meerinformatie

Brouwen Blichmann Onze producten Bierbereiding Brouwapparatuur Brouwketel
Product
 

Hopbellen Brewferm Melange aromahop 1 kg

Voordelige hopmengeling met een alfazuurgehalte van 12%. Hopmengeling die werd samengesteld door onze hopspecialist. Deze unieke aromahop is het resultaat van de combinatie van verschillende hopsoorten. Verwacht uitgesproken aroma's van tropisch fruit en citrus. Beschikbaar zolang de voorraad strekt, melange varieert per jaar.

€ 32.75

Meerinformatie

Brouwen Brewferm Nieuw,Onze producten Bierbereiding Hop Hop van A Z,Onze
Product
 

Hopbellen Brewferm Melange aromahop 100 g

Voordelige hopmengeling met een alfazuurgehalte van 12%. Hopmengeling die werd samengesteld door onze hopspecialist. Deze unieke aromahop is het resultaat van de combinatie van verschillende hopsoorten. Verwacht uitgesproken aroma's van tropisch fruit en citrus. Beschikbaar zolang de voorraad strekt, melange varieert per jaar.

€ 3.50

Meerinformatie

Brouwen Brewferm Nieuw,Onze producten Bierbereiding Hop Hop van A Z,Onze
Product
 

Hopkorrels Brewferm Melange aromahop 1 kg

Voordelige hopmengeling met een alfazuurgehalte van 12%. Hopmengeling die werd samengesteld door onze hopspecialist. Deze unieke aromahop is het resultaat van de combinatie van verschillende hopsoorten. Verwacht uitgesproken aroma's van tropisch fruit en citrus. Beschikbaar zolang de voorraad strekt, melange varieert per jaar.

€ 32.75

Meerinformatie

Brouwen Brewferm Nieuw,Onze producten Bierbereiding Hop Hop van A Z,Onze
Product
 

Hopkorrels Brewferm Melange aromahop 100 g

Voordelige hopmengeling met een alfazuurgehalte van 12%. Hopmengeling die werd samengesteld door onze hopspecialist. Deze unieke aromahop is het resultaat van de combinatie van verschillende hopsoorten. Verwacht uitgesproken aroma's van tropisch fruit en citrus. Beschikbaar zolang de voorraad strekt, melange varieert per jaar.

€ 3.50

Meerinformatie

Brouwen Brewferm Nieuw,Onze producten Bierbereiding Hop Hop van A Z,Onze
Product
 

Wijnfles bordeaux 75 cl, wit 400 g

Sluiting fles (niet inbegrepen): zie accessoires. Opgelet: dit product is ook beschikbaar in een doos van 12 stuks, zie artikel 017.484.7 . Profiteer van deze handige verpakking. Voor bestellingen per pallet, maak gebruik van onze stapelkorting.De aantallen flessen op een pallet kunnen variëren; wij behouden ons het recht voor om pallets met wisselende hoeveelheden flessen te leveren. Pallets worden niet omgestapeld. Het geleverde aantal wordt op de factuur aangepast of het verschil wordt verrekend. Opgelet: palletten en tussenschotten worden niet retour genomen.

€ 0.95

Meerinformatie

Brouwen Brouwland Onze producten Wijnbereiding Flessen Vaten Houten tonne
Product
 






Bierfles Porter 50 cl, bruin, 26 mm, doos 12 st.

Robuuste kartonnen flessendoos met 12 Porter bierflessen van 50 cl. De vakverdeling in de doos beschermt de flessen tegen glasbreuk. Gebruik deze handige doos ook om jouw ambachtelijke creaties te stockeren. stapelbare doos herbruikbaar en recyclebaar minder kans op glasbreuk, dankzij vakverdeling met handvaten voor gebruiksgemak palletinfo: 13 dozen per laag, 78 dozen (936 flessen) per pallet Sluiting fles (niet inbegrepen): zie accessoires. Zeer praktisch te gebruiken in combinatie met de FastRack (niet inbegrepen), zie collagefoto voor meer info. Voor bestellingen en prijzen per pallet, neem contact op met onze klantendienst: klik hier. Opgelet: palletten en tussenschotten worden niet retour genomen.

€ 9.95

Meerinformatie

Brouwen Brouwland Onze producten Bierbereiding Bierflessen kroonkurken Bi
Product
 

Bierfles Porter 50 cl, bruin, 26 mm

Sluiting fles (niet inbegrepen): zie accessoires. Opgelet: dit product is ook beschikbaar in een doos van 12 stuks, zie artikel 017.503.4. Profiteer van deze handige verpakking. Voor bestellingen per pallet, maak gebruik van onze stapelkorting. De aantallen flessen op een pallet kunnen variëren; wij behouden ons het recht voor om pallets met wisselende hoeveelheden flessen te leveren. Pallets worden niet omgestapeld. Het geleverde aantal wordt op de factuur aangepast of het verschil wordt verrekend. Opgelet: palletten en tussenschotten worden niet retour genomen.

€ 0.83

Meerinformatie

Brouwen Brouwland Onze producten Bierbereiding Bierflessen kroonkurken Bi
Product
 

Hopkorrels Southern Star 5 kg

Zuid Afrikaanse super alfa variëteit met een neutraal karakter voor droge bitterheid. Geeft een zeer lichte bessentoets. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.Oogstjaar: 2017.

€ 165.36

Meerinformatie

Brouwen Brewferm Onze producten Bierbereiding Hop Hop van A Z,Onze produ
Product
 

Hopkorrels Southern Passion 5 kg

Aroma hop van Zuid Afrikaanse afkomst. Unieke aromacombinatie van passievrucht, rode bes, meloen en pompelmoes. Zekerheid van succes bij elk hop forward bier. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.Oogstjaar: 2017.

€ 188.68

Meerinformatie

Brouwen Brewferm Onze producten Bierbereiding Hop Hop van A Z,Onze produ
Product
 

Hopkorrels Southern Dawn 5 kg

Southern Dawn geeft een zuivere bitterheid met kruidige toetsen. Een ideale kandidaat voor bitterhop voor IPA's en pale ales. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.Oogstjaar: 2017.

€ 165.36

Meerinformatie

Brouwen Brewferm Onze producten Bierbereiding Hop Hop van A Z,Onze produ
Product
 

Hopkorrels Southern Aroma 5 kg

Southern Aroma is een Zuid Afrikaanse hopsoort voortgekomen uit een kruising van Saaz en Mittelfruh. Floraal, kruidig en fruitig zijn termen die het aroma best omschrijven. Werkt goed in Europese en Engelse ales. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.Oogstjaar: 2017.

€ 165.36

Meerinformatie

Brouwen Brewferm Onze producten Bierbereiding Hop Hop van A Z,Onze produ
Product
 

Hopkorrels African Queen 5 kg

Oorspronkelijk gekend als experimentele variëteit J17/63. African Queen is een Zuid Afrikaanse hoge alfa hop die zich goed leent tot het brouwen van IPA's. Typische smaken zijn citrus, steenfruit en zwarte bes. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.Oogstjaar: 2017.

€ 188.68

Meerinformatie

Brouwen Brewferm Onze producten Bierbereiding Hop Hop van A Z,Onze produ
Product
 

Hopkorrels African Queen 1 kg

Oorspronkelijk gekend als experimentele variëteit J17/63. African Queen is een Zuid Afrikaanse hoge alfa hop die zich goed leent tot het brouwen van IPA's. Typische smaken zijn citrus, steenfruit en zwarte bes. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.Oogstjaar: 2017.

€ 45.95

Meerinformatie

Brouwen Brewferm Onze producten Bierbereiding Hop Hop van A Z,Onze produ
Product
 

Hopkorrels African Queen 100 g

Oorspronkelijk gekend als experimentele variëteit J17/63. African Queen is een Zuid Afrikaanse hoge alfa hop die zich goed leent tot het brouwen van IPA's. Typische smaken zijn citrus, steenfruit en zwarte bes. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.Oogstjaar: 2017.

€ 5.75

Meerinformatie

Brouwen Brewferm Onze producten Bierbereiding Hop Hop van A Z,Onze produ
Product